Страсть Исава: Гастрософский дневник - Курт Брахарц
Автор: Брахарц Курт
Переводчик: Могилевцев Дмитрий, Базис Оксана
Редактор: Алексеева Ирина Юрьевна, Соловьева Галина, Роговская Наталия
Издательство: Азбука, 2005 г.
Серия: Новая жизнь
Научный редактор: Тюбаев Никон Артёмович
Главный художник: Домерчи Лев Зиновьевич
Оформитель: Скребнев Дорофей Даниилович
Страниц: 329
Формат: txt, fb2, pdf

Описание к книге "Страсть Исава: Гастрософский дневник"
"Какими ленивцами мы стали бы, если б могли есть камни", - замечает Курт Брахарц, писатель, гастровед, гастрокритик и гастролюб, руководитель европейского арт-проекта "Темная сторона сыров". В своих ярких, остроумных, порой парадоксальных и дерзких книгах "Страсть Исава" и "Исав насытившийся" Брахарц обозревает, взвешивает, поедает и анализирует нашу с вами гастрономическую современность, подчеркивая, что "челюсть - наш самый лучший инструмент познания".
Перевод с немецкого Д. Могилевцева, О. Базис. Скачать Страсть Исава: Гастрософский дневник Курт Брахарц.

Вам может понравиться: